Maras Cevizi

Maraş cevizimiz son derece yağlı bir cevizdir. Hasat sonrası kabuktan  çıkarıldığında içi çoğunlukla bembeyazdır.Ancak kabukta kaldıkça iç kabuğun rengini alarak daha koyu ve hatta esmer bir renk alır.Maraş cevizinde,iç rengine değil lezzete odaklanmak daha doğru bir tercihtir. İçi bembeyaz ama düşük aromalı cevizlerle kıyaslandığında lezzet ve aroması benzersizdir. Kalibresi son derece büyüktür.Özellikle kurutulmuş hurma, kurutulmuş kayısı , kuru üzüm veya kurutulmuş cennet hurması ile beraber tüketildiğinde bir lezzet patlaması ile karşılaşırsınız. Kuru ve serin bir ortamda tadı bozulmadan 1 yıl saklayabilirsiniz.

Güzel günlerde tüketmeniz dileğiyle afiyet olsun..